Brasserie liégeoise · depuis 1971
Au Point de Vue
NOTRE HISTOIRE
1652
Année de la fondation de la maison « Café du Point de Vue »
Le XVIIe siècle marque un tournant dans l’histoire liégeoise. En France règne Louis XIV, à Liège les princes de Bavière. La querelle des Chiroux et Grignoux déchire toujours la cité. Ces incessantes luttes sociales et une nouvelle économie qui naît, « bourgeoise et capitaliste », donnent à la ville une nouvelle physionomie.
La place de la République Française, jadis « Place aux chevaux » fut considérée pendant des siècles comme la place la plus importante de Liège. Rien de ce qui fut la vie de la cité ne lui échappe. Ses habitants sont aux premières loges du spectacle qu’offrent les luttes et les plaisirs de la cité. Des bagarres de rue aux révolutions, des réjouissances populaires aux réceptions solennelles de princes et d’empereurs, des simples faits divers, aux mondanités, aux joutes sportives, le cœur de Liège bat Place aux Chevaux.
La place aux chevaux
Huit siècles sur la Place
Pendant huit siècles, la place de la République Française fut appelée la « Place aux chevaux ». Dès le début du XIXe siècle, elle devint la « Place de Comédie » puis la « Place du Spectacle », ou « Place du Théâtre », avant de devenir en 1918 la « Place de la République Française ».
1652
1788
1820
1864 – 1872
Fondation de la maison « Café du Point de Vue »
Création du « Quai Micoud »
Pavage de la Place et premiers réverbères
Configuration actuelle de la Place
La cuisine
Une table liégeoise, généreuse
Une vaste carte pour tous les goûts et tous les budgets : viandes, poissons, pâtes, salades, frites fraîches et forcément les boulets, servis en cocotte — Boulet de Cristal 2008 et 2015.
Produits frais, cuisine du jour et portions copieuses, dans un cadre patrimonial face à l'Opéra Royal.
Un festin pour les yeux
Des assiettes qui donnent faim
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Grandes tablées
Groupes & privatisation
Baptêmes, anniversaires ou repas d'entreprise : la grande salle boisée accueille les longues tables et se réserve en entier.
La presse en parle
Articles de presse — publiés par des médias externes
« Au Point de Vue : l’institution bistronomique liégeoise »
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« Le boulet du Point de Vue est une valeur sure. »
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