Au Point de Vue
NL▾
FRNLENDE
+32 4 223 64 82 Reserveren

De kaart

Keuken van 12:00 tot 22:00 · 22:30 vrijdag & zaterdag.
Elk gedeeld hoofdgerecht wordt verhoogd met 3,00 € p.p.

Scampi met verse look 17,90 €
Scampi in lookroom 19,90 €
Gekaramelliseerde scampi uit de pan, truffelroom 22,00 €
Kikkerbilletjes met verse look 18,90 €
Kikkerbilletjes in lookroom 19,90 €
De 6 Bourgondische slakken met verse look 17,90 €
Parmezaankroketten 15,50 €
Grijze garnaalkroketten 18,90 €
Gevogeltekroketten met tomatensaus 16,90 €
Duo van kroketten 18,90 €

Keuze uit twee kroketten

Trio van kroketten 22,00 €

Kaas, gevogelte, garnaal

Salade van tomaat en mozzarella, rucola, basilicum 18,00 €

Enkel in het seizoen

Carpaccio van rund met truffelolie, rucola en parmezaanschilfers 18,90 €
Croque-Monsieur met rauwkost 11,00 €
Croque-Madame met rauwkost 13,00 €
Toast cannibale met rauwkost (rauw vlees) 14,00 €
Omelet van het huis, frieten 18,00 €

3 eieren, tomaat, ui, champignons, spek

Omelet met ham en/of kaas, frieten en salade 17,00 €
Couscous met gevogelte 28,00 €

Reepjes gevogelte

Couscous met lamskoteletten 35,00 €
Couscous met rundsbrochette 33,00 €
Rundstoofvlees met Chimay-bier en Luikse siroop 25,90 €

In kookpot geserveerd

Blanquette van kalf met lentegroenten 25,90 €

In kookpot geserveerd

Vol-au-vent met korstdeeg, frieten en salade 21,50 €
Osso bucco van kalf op Milanese wijze, +/- 300 gr 29,90 €

Tomatensaus, groenten, tagliatelle

Navarin van lam met groenten en aardappelen 27,90 €

In kookpot geserveerd

Kalfskop « tortue » met frieten 25,90 €

In kookpot geserveerd

Boulets à la Liégeoise, 2 stuks 19,50 €

Grote huisspecialiteit, in kookpot geserveerd

Boulet à la Liégeoise, 1 stuk 15,50 €
Konijn op Luikse wijze 23,90 €

Jeneverbes, Luikse siroop en pèkèt

Ardeense rolletjes 25,90 €

Tomaat, champignons en boontjes, frieten, in kookpot geserveerd

Rundsfilet (250 gr) op Luikse wijze, Hervekaaskroket 32,90 €

Saus geflambeerd met pèkèt, Luikse siroop, room, jeneverbes, Hervekaas, frieten

Lauwe salade met spek, gepocheerd ei en croutons 19,50 €

Mengeling van salades

Kalfsnieren op Luikse wijze 25,90 €

Geflambeerd met pèkèt, Luikse siroop, room, jeneverbes, natuuraardappelen, in kookpot geserveerd

Luikse salade 21,90 €

Worst, spek, boontjes, aardappelen

Kalfskotelet op grootmoeders wijze 29,00 €

Aardappelen, zilveruitjes, spek en champignons

Boulets met provençaalse saus, 2 stuks 19,90 €

In kookpot geserveerd

Boulet met provençaalse saus, 1 stuk 15,90 €
Tagliatelle met scampi en grijze garnalen, bisquesaus 27,00 €
Tagliatelle met kip, tomatensaus, spek en champignons 21,50 €
Ravioloni gevuld met bospaddenstoelen en truffel, tomatensaus 22,90 €

In kookpot geserveerd

Ravioloni met kreeft, kreeftensaus en verse champignons 25,90 €
Spaghetti carbonara 17,90 €

Room, spek en eigeel

Spaghetti bolognaise 17,90 €

Huisgemaakt

Penne met scampi, tomatensaus en verse champignons 22,90 €
Penne all'arrabbiata 16,90 €
Penne in tomatenroom, gegratineerd met mozzarella 16,90 €
Penne vier kazen, gegratineerd met mozzarella 17,90 €
Lasagne bolognaise al forno 22,90 €

Gegratineerd

Cannelloni met gerookte zalm, ricotta en spinazie 22,90 €

Gegratineerd

Vegetarische couscous 18,90 €
Natuur omelet 13,90 €

Geserveerd van 12:00 tot 17:00

Quinoa uit de pan met groenten en olijfolie 17,90 €
Gemengde salade met condimenten 10,00 €
Mini vegetarische boulet op Luikse wijze 19,90 €

Vegetarische bereiding op basis van soja

Mini vegetarische boulet met provençaalse saus 19,90 €

Vegetarische bereiding op basis van soja

Caesarsalade 19,90 €

Reepjes gevogelte en salade

Amerikaanse salade 19,90 €

Gevogelte, maïs, ananas, walnoten, hard ei

Lauwe salade dijonnaise 19,90 €

Gevogelte, mosterdsaus

Salade niçoise 19,90 €

Tonijn, ansjovis, boontjes, olijven, aardappelen

Tonijnsalade met frieten 19,90 €
Tomaat met grijze Noordzeegarnalen 26,90 €
Salade van grijze garnalen met frieten 24,00 €
Salade folle met scampi 24,90 €

Gebakken scampi, gemengde paprika, grijze garnalen

Gemengde salade met geitenkaas, honing en spek, granny appel 20,50 €
Rundsfilet (BBB) +/- 250 gr, natuur 26,90 €

Salade en frieten

Rundsbrochette (BBB) 250 gr, natuur 27,90 €

Salade en frieten

Ierse entrecote +/- 330 gr, salade en frieten 33,00 €
Ierse black angus entrecote +/- 330 gr, salade en frieten 38,00 €
Filet américain à la minute, frieten en salade (rauw vlees) 21,90 €
Kalfskotelet met scampi, champignons en tagliatelle 31,00 €
De echte kalfsschnitzel, tagliatelle 25,90 €

± 220 gr

Gegrilde lamskoteletten, lookboter en garnituur van de dag 32,00 €
Eendenfilet met sinaasappel en garnituur van de dag 29,00 €
Hammetjes dijonnaise of béarnaise, frieten en salade 28,90 €
Gemarineerde spare ribs, twee sauzen, salade en frieten 26,90 €
Extra saus: champignonroom, groene peper, roquefort, béarnaise 4,00 €
Forel meunière met amandelen, natuuraardappelen en garnituur van de dag 27,00 €
Noordzeetong meunière (+/- 400 gr) met garnituur van de dag 33,90 €
Noorse zalmfilet, béarnaise en garnituur van de dag 28,00 €
Gemengde salade met condimenten 5,00 €
Tomatensalade met balsamicoazijn 6,00 €
Witloofsalade met mayonaise 6,00 €
Portie frieten 6,00 €
Natuur, groenten en frieten 27,00 €
In Elzasser witte wijn, groenten en frieten 28,00 €
Met verse look en room, groenten en frieten 28,00 €
In Leffe abdijbier, groenten en frieten 28,00 €
Provençaals, groenten en frieten 29,00 €
In curry en room, groenten en frieten 28,00 €
Ardeens: spek, champignons, room, groenten en frieten 29,00 €
Op Luikse wijze: jeneverbes, pèkèt, room, groenten en frieten 30,00 €
In Orval trappistenbier, groenten en frieten 32,00 €
Dame blanche 8,50 €
De echte café liégeois 9,00 €
Coupe brésilienne 8,50 €
Aardbeiencoupe 9,50 €

In het seizoen

Colonel 9,00 €

Citroensorbet, vodka

Huisgemaakte crème brûlée 8,00 €
Huisgemaakte tiramisu 8,00 €
Huisgemaakte chocolademousse 8,00 €
Appel-amandeltaart geflambeerd met calvados 9,50 €
Chocoladetaartje met warme kern 9,50 €
Pannenkoek met suiker of kandijsuiker 6,00 €
Pannenkoek geflambeerd met calvados 9,50 €
Pannenkoek Mikado 9,50 €
Pannenkoek met chocolade 8,00 €
Pannenkoek met aardbeien 9,50 €

In het seizoen

De echte Luikse wafel 7,00 €
De echte Luikse wafel met chocolade 8,00 €
Kaasplank 12,00 €

Crèmerie St Remy

Sabayon 20,00 €

Minimum voor 2 personen

Allergieën en intoleranties

De allergenen per gerecht staan op de kaart in de zaal. Ons team informeert u graag voor u bestelt.

Gluten Ei Zuivel Schaaldieren Weekdieren Vis Noten Mosterd Selder Sesam Soja